Ft
Ft
8°C
3°C
Ft
Ft
8°C
3°C
01. 25.
szombat
Legolvasottabb témák
Orbán Viktor
Orbán Viktor
migráció
migráció
energiaválság
energiaválság
orosz-ukrán háború
orosz-ukrán háború

Akták

AKTA
Háború Ukrajnában
AKTA
Választás 2024
AKTA
Háború Izraelben
AKTA
Lengyel választás
AKTA
Egymillió Találkozás Napja
AKTA
Foci Eb 2024
AKTA
Olimpia 2024
AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024
AKTA
Árvíz 2024
AKTA
Magyar Péter botrányai
Előfizetés
Szerzőink Feliratkozás hírlevélre
01. 25.
szombat
Hírek
Vélemények
Hetilap
Makronóm sajtkészítés USA tejipar Mandiner

Belefullad a sajtba az Egyesült Államok

2022. október 31. 14:05

Sok millió tonna sajt áll egy titokzatos raktárban Missouriban. Ott rejtőzik az USA sajtkészlete. De miért halmozzák úgy, mint az aranyat?

2022. október 31. 14:05
null

Egy Springfield melletti volt mészkőbányában található az a raktár, amelyben az USA nagyjából 3,5 milliárd dollárt érő sajtkészlete hever. Szó sincs arról, hogy az arany mellé az amerikaiak egy új Fort Knoxot hoztak volna létre a sajtok számára – a felhalmozás oka ennél sokkal prózaibb.

Az elmúlt harminc évben az Egyesült Államok tejtermelése 50 százalékkal nőtt, ugyanakkor a tejfogyasztás drasztikusan lecsökkent. Olyannyira, hogy a kormány a tejipari vállalatokkal karöltve veszteségesen felvásárolja az extra tejkülönbözetet, és

az egyetlen dolgot teszik vele, ami nem azzal jár, hogy kiöntik: sajtot készítenek belőle, amit tárolni lehet.

A kormány persze igyekszik változtatni a dolgon, és különböző élelmiszer-programokat szervez a tejfogyasztás fellendítésére – eddig kevés sikerrel. A tárolt sajt mennyisége évről-évre növekszik, az Egyesült Államok készlete pedig ma már többet nyom, mint az Eiffel-torony, a Szabadság-szobor, a pisai ferde torony és a gízai Szfinx együttvéve.  

Ezzel arányosan a tejfogyasztás továbbra is csökken:

a fogyasztók egyre inkább az alternatív élelmiszerek, például a mandula- vagy zabtej felé fordulnak,

amely nem csak a hagyományos tejipart hozza nehéz helyzetbe, de folyamatosan hizlalja a Missouri-beli raktárat is. 

A határ a csillagos ég Amerika felett. Sajtból lesz a Hold.

Fotó: 123rf

Összesen 28 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
ozdiszatir
2022. november 11. 09:32
Kinek mit intézett a kormánya! Hajrá amerikai tejipar, Vesszen a csányi féle bonafarm!
Válasz erre
0
0
BBrutus
2022. november 04. 02:24
Mi lenne, ha az USA egyszer az életben példát mutatna és felajánlaná ezt a készletet az éhező országok számára? Most minden korábbinál aktuálisabb lenne.
Válasz erre
4
0
No comment no cry
2022. november 02. 20:21
Évek óta megy a szöveg liberáliséknál, hogy az állati eredetű termékeknek nagy az ökológiai lábnyoma (vízigény, szén-dioxid, etc.), inkább növényit kellene fogyasztani. Aztán amikor csökken a tejtermékek fogyasztása, akkor nem átcsoportosítják a termelési kapacitásokat, nem ösztönzik a termelőket más irányokba, hanem az állam megveszi a tejet veszteségesen, sajtot készít belőle, és várja a csodát. Így a büdös életben nem fog a tejtermelés optimalizálódni a megváltozott igényekhez, amit amúgy ők maguk idéztek elő. Kész röhej. Ez a "törököt fogtam, de nem ereszt" hozzáállás lassan védjegyükké válik. Itt már nem csak a döglött lóról leszállásról volna szó (a döglött ló bár nem megy, de nem is okoz kárt). Ez szimplán ön- és közveszélyes.
Válasz erre
1
0
miles1
2022. november 02. 20:20
Ezt nagyjából húsz éve mondom, mióta kinőttem a kora húszas éveimre jellemző libsikorszakomból. :))
Válasz erre
1
0
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!